Madmod I Bulderby har vi kostordning – middagsmad og eftermiddagsmad bliver lavet i huset, og vi børn og voksne spiser sammen. Det er vi rigtig glade for, og vi synes det er vigtigt at spise sammen og spise det samme mad sammen. Vi er klar over at ændringen fra selv at sørge for mad til sit barn og derigennem at vide præcist hvad barnet har fået at spise og hvor meget til nu, hvor vi sørger for mad for nogen…
Så er vi tilbage! Vi håber at alle har haft en dejlig sommer – det har vi, og vi er nu alle tilbage igen og er klar til at arbejde med jeres dejlige børn. Vi er kommet godt i gang med vores kostordning, og vi synes det er blevet modtaget rigtig godt af jer og jeres børn. Langt de fleste børn spiser med stor fornøjelse de lækkerier som køkkenet frembringer. Nogle skal hjælpes lidt på vej og opfordres til at…
Madplan uge 35 Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Frokost Rugbrød med spegepølse, makrel æg og tomat Suppe m. flutes Majroer i ovn med ris Rugbrød med spegepølse, æg, postej Grønsagsfrikadeller m. ris gulerødder og agurk Bemærkninger Eftermiddagsmad Tykmælk m. musli og bær fra haven Kanel-speltbrød med smør Rugbrød med ost Kanel-speltbrød med syltetøj Tykmælk med marmelade og havregryn Bulderbys køkken er økologisk – kun i meget sjældne tilfælde vil vi bruge ikke økologiskevarer…
Madplan uge 34 Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Frokost Tomatsovs med spaghetti let kogt gulerødder og frisk squash Fisk med ovnbagte grønsager og flutes Rugbrød med torske-remosalat Farsbrød, ris og savojkål Rugbrød, med farsbrød, og grønkålssalat Bemærkninger Eftermiddagsmad Ny bagte boller Kanel-speltbrød med smør Kanel-speltbrød med rabarber syltetøj Rugbrød med skæreost Tykmælk med musli Bulderbys køkken er økologisk – kun i meget sjældne tilfælde vil vi bruge ikke økologiskevarer Alt brød er, hvis ikke andet…
Madplan uge 33 Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Frokost Rugbrød med oksespegepølse, makrel, æg og grønt Frikadeller, med dampede gulerødder med honning marinade og nye kartofler med persillesmør Kold kartoffelsalat med frikadeller, ærter og rugbrød Rugbrød, med gulerodspesto, æg, pølse, kartofler og grønt Spinat firkadeller, med salat og bechamelsovs Bemærkninger Eftermiddagsmad Tykmælk med kerne musli Kanel-speltbrød med smør Kanel-speltbrød med rabarber marmelade Rugbrød med skæreost Rester af brød og tykmælk Bulderbys køkken er økologisk…
Madplan uge 32 Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Frokost Frikadeller nye kartofler og persillesovs + grønt Rugbrød, frikadeller, peberfrugt, kartofler og grønt Pizza, med peberfrugt og oliven Rugbrød med spegepølse, makrelsalat, ost og grønt ”boller i karry” Ala Kirsten Bemærkninger Eftermiddagsmad Brød med smørelse Brød med skæreost Brød med figenpålæg Tykmælk med havregryn Boller med syltetøj Bulderbys køkken er økologisk – kun i meget sjældne tilfælde vil vi bruge ikke økologiskevarer Alt brød…
Madplan uge 31 Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Frokost Pasta, grønt og tomat sovs Grønsagsfrikadeller, urtesovs,ris Rugbrød med rester, remoulade, makrelsalat og oksespegepølse Kyllinglår med rissalat Rugbrød med rester og æg & tomat Bemærkninger Eftermiddagsmad Boller med smørelse Brød med pålæg Tykmælk og müslie Brød med syltetøj Arme Riddere Bulderbys køkken er økologisk – kun i meget sjældne tilfælde vil vi bruge ikke økologiskevarer Alt brød er, hvis ikke andet er…
Madplan uge 28 Mandag (Søren) Tirsdag (Søren) Onsdag (Søren) Torsdag (Kirsten) Fredag (Kirsten) Frokost Deller med nye kartofler, og mormor salat Rugbrød med deller, agurkstave, flødeost og makrelsalat, kartofler Rugbrød, med fiskedeller, makrel, postej og dagens grønt Rugbrød, med æg, tomat, spegepølse og kold bulgur salat med feta. Burger med salat Bemærkninger Eftermiddagsmad Boller med figenpålæg Brød med rabarbersyltetøj Boller med Lemon Curd Knækbrød med ost Koldskål med hjemmelavede kammerjunker Bulderbys køkken er…
I uge 27 starter vi med at lave mad onsdag, planen for onsdag og resten af ugen er: Onsdag (Søren) Torsdag (Søren) Fredag (Kirsten) Grovpasta med bagt tomatsovs med urter fra haven. Ostedrys Fiskefrikadeller med karry remo. rissalat og blomkåls buketter Rugbrød med fiskefrikadeller, friskost, kylling postej. Blomkål og agurk stave. Pasta skruer. Grovboller med smør og hjemmelavet figensmørepålæg Hjemmelavet knækbrød med hjemme rørt friskost med krydderurter fra haven. Tykmælk med hjemmelavet kerne mysli Bulderbys køkken er økologisk –…
På onsdag har vi premiere på vores nye kostordning. Vi er helt klart, og vi glæder os rigtig meget. Køkkenet er indrettet med arbejdsbord til både børn og voksne, maskinerne er på plads, og køleskabene er snart fyldt op med de lækreste råvarer. I Bulderby er vi vant til, at et ord er et ord, og at aftaler er noget man holder. Det synes vores nye køkkendame ikke, og hun sagde op, inden hun var startet. Øv! Der skal dog…